夏季凉品,什果西米露怎么做又香又好吃
主料
西瓜 :适量芒果 :适量
小西米 :适量
奇异果(水果可以按照各自喜欢自行搭配) :适量
辅料
椰浆 :适量炼乳 :适量
具体步骤
1. 锅中放清水烧开,到入小西米小火煮到只留中间一点白点;
2. 捞出小西米用冷水冲去表面黏液;
3. 锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢煮到中间白点消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;
4. 捞出小西米浸入冷开水中备用;
5. 把各种水果去皮切成小块;
6. 碗里舀上小西米,到入椰浆,放上各种水果,最后根据口味淋上炼乳即可.
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