夏日清凉牛奶蜜豆西米露怎么做又香又好吃
牛奶蜜豆西米露,一道非常爽口,美味,让人留恋的甜品。在家可以自制,选取牛奶,蜜豆,西米,简单搭配即可以碰撞出美味。牛奶补钙,蜜豆补气血。享受美味的同时也补了营养,夏日午后,约上好友,带上一本书,听上音乐,品上自制西米露,享受此刻夏日清凉。
主料
蜜豆 :50牛奶 :300
辅料
小西米 :60具体步骤
1. 准备食材,小西米与牛奶,蜜红豆是我自己制作的,在我的另一个菜谱里有写。你也可以买成品蜜豆。
2. 锅内放水烧开,西米放入锅内用勺子推开中火煮二十分钟左右,不时用锅铲搅动一下,以免糊底。
3. 煮到西米透明只剩当中一点点白芯时,关火,焖上十分锅。
4. 把西米用冷水冲洗干净,我用的是不锈钢漏盆,眼子要比西米小,不然西米会漏出去。
5. 西米过一遍冷开水,泡在牛奶中,煮西米的时候,牛奶放在冰箱先冷藏。
6. 取一甜品杯装入牛奶与西米,放两勺蜜红豆,就可以享用了,蜜红豆是很甜的,可尝一下甜品,喜欢再甜一点,那就加点白糖或者炼乳
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