椰奶香芋西米露炎炎夏日来一份,真的太爽了
炎炎夏日,绝大部分女生都喜欢吃甜食,那么为什么会有那么多人喜欢吃甜食呢?科学研究表明是甜食能让人心情愉悦,今天就给大家介绍一种甜品的做法,香芋西米露大家应该都知道,甜品店被点最多的饮品之一,但是如若总是在外面吃,可能就会有卫生担心,以及糖分的超标摄入的忧虑,今天就向大家推荐一下香芋西米露的制作流程,这样足不出户也能喝到夏日饮品。
椰奶香芋西米露怎么做
一、食材准备
西米240g,椰奶245ml,香芋130g,冰块240ml
二、制作过程
1.这边所用的香芋为荔浦芋头,在没有去皮的情况下是很大棕色的,首先我们得把香芋洗干净,切成大块,这样可以避免在长时间蒸煮下不会糊。
2.准备小锅放入一半香芋,加入适量水蒸煮,另备煮锅进行西米的蒸煮,同样放入适量水,等待水烧至沸腾,倒入西米,准备好搅拌,防止西米在煮的过程中会粘锅。
3.等到西米快熟时,盖上锅盖焖煮10分钟(如果小西米10分钟即可,如果用的是大西米时间应延长),小锅中香芋煮30分钟,根据个人喜好放入白糖的用量,沥干水分。
4.在锅中放入冰块和椰奶,将煮熟的香芋先放入一半,用搅拌棒进行搅拌。
5.待香芋冷却后,在杯具底部放入西米,然后在上层加入搅拌均匀的香芋椰奶,最后在上层铺上另一半的香芋。
如上过程的讲解,相信大家都能学会椰奶香芋西米露的制作了,可谓是好吃又简单。在无所事事的夏日里,能够自己动手制作一份香甜可口,细腻爽滑的香芋西米露,那就是一件十分享受的事情了,以上食材的准备用量皆为演示用量,自己实际制作的时候还需自我酌量,毕竟新鲜的饮品还是当天饮用口感最佳,不要形成过度浪费。
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