千味醉口感丰厚的肉末烧豆腐怎么做又香又好吃
主料
北豆腐 ：500五花肉末 ：50
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
味精 ：适量
玉米油 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
西红柿 ：适量
尖椒 ：适量
具体步骤
1.北豆腐一块
2.准备切好的猪肉末。
3.豆腐切成块。
4.尖椒和西红柿切块备用。
5.葱切段。
6.炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末。
7.大火煸炒肉末。
8.加入西红柿，料酒生抽迅速翻炒。
9.放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。
10.加1适量的水，放入尖椒块烧开后转中火焖5分钟。
11.起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可。
出锅时勾点水淀粉裹住豆腐，豆腐充满肉汁香味。
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