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口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做又香又好吃

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 :250
土豆 :1个
胡萝卜1根

辅料

生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
蚝油适量

具体步骤

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鹌鹑蛋洗净

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里煮8分钟

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.煮熟剥壳

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.胡萝卜土豆去皮洗净

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.切丁

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里放油炒

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.炒至断生加入蚝油和生抽

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入一碗开水

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第10张

9.煮开后

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第11张

10.放入鹌鹑蛋

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第12张

11.再倒入少许盐

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第13张

12.炒至水干

口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第14张

13.出锅

烹饪技巧

鹌鹑蛋煮好冷水侵泡一下很容易剥壳