花生米拌豆腐干怎么做又香又好吃
爱喝点儿小酒的朋友,对于这道菜简直就是再熟悉不过了,喝酒不配点儿花生米,那简直就不叫喝酒,花生米营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,吃起来特别的顶饱儿,豆腐干也是特别的下酒,吃点儿它们再喝酒也有保护胃的作用,不错。
主料
豆腐干 :花生米 :
辅料
辣椒油, :花椒面 :少许
青椒 :
酱油 :
香油 :
精盐 :
料酒 :
味精, :
香醋 :
具体步骤
1.将豆腐干洗净,然后切成小丁。
2.青椒去籽,切成小丁,用热油泡过沥去油。
3.花生米最好用油炸一下,我是用烤箱烤了一下。
4.豆腐干丁,花生米,青椒丁放在盘中。
5.酱油,,麻油,醋,精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
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