美味的芹菜花生米拌黄豆怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

家里上一年大丰收，种了很多植物都获得了大丰收，特别是豆类地植物，例如黄豆啊、红豆啊，哦，还有花生，花生再我老家叫做地豆，顾名思义，埋在地里面地豆。因此，我今年也从老家带了很多东西回工作的地方。平时有空的时候我还会做一下芹菜花生米拌黄豆。

主料

干黄豆 ：200
芹菜 ：40
花生米 ：50

辅料

大料适量适量 ：1小瓣
味素 ：适量
精盐 ：适量
桂皮 ：1小块
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄豆提前泡涨，凉水下锅，加盐，大料，桂皮，开锅在煮2分钟，捞出。

2.花生米提前泡涨，加盐，加煮黄豆用过的大料，桂皮，煮开，在煮4分钟，捞出。

3.芹菜切小段，开水加盐，焯一下。

4.三种主料放一起。

5.加味素，鸡精，盐，干辣椒碎，拌均匀。

6.腌30分钟入味，装盘。