千味醉美味的免烤乳酪蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鲜奶油 ：120ml消化饼 ：80
奶油奶酪 ：125
辅料
果汁 ：3勺黄油 ：30
细砂糖 ：60
鱼胶粉 ：1勺
郎姆酒 ：1勺
果酱 ：3勺
具体步骤
1.消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与黄油和1大勺果汁拌匀,压在模底,作为饼底
M CHEESE加砂糖,用电动打蛋器隔热水打至松软均匀
3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀
4.鱼胶粉与果汁拌匀,隔水融化,然后加入到打好的芝士中拌匀,放一旁备用
5.鲜奶油打至6,7分发,加入到芝士中,搅打均匀,倒入模型,压平整,蒙保鲜膜,入冰箱冷冻3个小时以上,取出脱模切块即可
（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）
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