香气浓郁的羊肉焖饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

羊排 ：2斤
大米 ：2斤
洋葱 ：3斤
无 ：
红萝卜 ：2斤
蒜苔 ：2两

辅料

十八香 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量
姜 ：1两
老抽 ：适量

具体步骤

1.用高压锅制作，将肉菜加调料炒半熟加开水，倒入高压锅内，洗好的大米铺在菜上，拿锅铲插匀，汤汁沒过大米即可，大火冒气压阀关小火，冒少量气压45-50分钟，做好拌匀即成。

2.将肉菜加调料炒半熟加开水，倒入高压锅内

3.洗好的大米铺在菜上，拿锅铲插匀，汤汁沒过大米即可

4.大火冒气压阀关小火，冒少量气压45-50分钟

5.高压锅可用凉水冲锅盖迅速排气，做好拌匀即成。

烹饪技巧

用高压锅制作，将肉菜加调料炒半熟加开水，倒入高压锅内，洗好的大米铺在菜上，拿锅铲插匀，汤汁沒过大米即可，大火冒气压阀关小火，冒少量气压45-50分钟，做好拌匀即成。