自制豆腐(豆浆机版)怎么做又香又好吃
在古时代,只有达官贵人才能享有丰富的肉类以补充人体对多种营养的需要,但是普通老百姓也要生活,用豆子制作出各种菜品就成了老百姓补充营养的一种最好的方式,豆子制作成豆腐后,含有丰富的蛋白质成为,且淀粉含量也高,可以为多种蔬菜制作出不一的美味菜品,乃至目前,豆腐仍旧受到热捧,自制豆腐(豆浆机版)成为众多人心中绿色食品强有力的代名词。
主料
黄豆 :300辅料
豆腐王 :5清水 :2500ml
具体步骤
1.黄豆要泡的胀起来
2.放入美的MINI豆浆机里按照刻度加水
3.通电选择,豆花豆腐档
4.做好豆浆过滤出豆渣,注意此步骤冷一下在弄
5.豆浆放在大勺里又烧开一下
6.没有温度计,停火一会大概5分钟
7.用卤盐5克水20毫升冲开,倒进锅里,边倒边搅拌,盖上锅静止大概20分钟、出现豆花
8.用豆浆机带的豆腐模具装豆花
9.上边压上装水的盒子,放在洗菜的盆里慢慢的压实
10.压好的豆腐,太像样了,有商标滴。味道很不错香甜适合拌着吃呐
11.晚上做的豆腐,第二天拍的有些失水份了。
12.撒些豆豉酱油一下就吃了。口感超级的棒呐。
1.喜欢吃老豆腐的多压豆腐。
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