美味奶豆腐的做法怎么做又香又好吃
奶豆腐是蒙古人民著名小吃之一。味道微酸奶香气息十足让人心动不已,新鲜白嫩的豆腐富含蛋白质和其他营养物质,所以备受广大美食爱好者喜爱和推崇。这道绿色健康的美食小吃喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦,赶快参照以下步骤自己试试奶豆腐的做法吧。
主料
豆腐 :300牛奶 :300
辅料
白糖 :适量具体步骤
首先有挤好的新鲜牛奶,不掺任何其他物品。鲜牛奶导入小缸子
把酸奶导入锅里煮,让酸奶和水分离。慢火煮的同时把分离出来的水取出,去除水后锅里的酸奶慢慢会僵化,发粘。应不停的用搅动。这时搅动的同时要加火量,使之酸奶完全融化
这样奶豆腐基本做成了,把奶豆倒入准备好的木制模里,硬化。阴凉处放置24小时,硬化24小时后的奶豆腐,从木模子里取出,放在阴凉通风的地方进行干燥。
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