味美豆腐炖鱼的做法,怎么做又香又好吃
这道味美豆腐炖鱼的做法 它是一道极其美味的菜肴,里面的罗非鱼是一种营养价值比较高,而且肉质也十分细嫩的口感也不错的一种原料,他的鱼刺也比较少,很适合用来炖豆腐吃,而且豆腐里面的蛋白质和氨基酸都是非常丰富的,整道菜非常的新鲜清淡,很适合用来当做下饭菜,
主料
罗非鱼 :适量辅料
豆腐 :适量具体步骤
1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。
2.放入豆腐,稍煎。
3.倒入清水适量。
4.加入老抽少许。
5.加入盐。
6.放入八角。
7.放入葱段。
8.加入白糖。
9.加入辣椒。
10.倒入花雕酒。
11.炖至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可。[1]?
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