最爱的牛奶豆渣饼怎么做又香又好吃
好久没吃饼了,说实话,我是不怎么喜欢吃饼的,感觉太干了。但是有一种饼是我喜欢吃的,那就是牛奶豆渣饼,主要是有我喜欢吃的豆渣。牛奶豆渣饼吃起来很香,也比较脆。做这个饼也不复杂,食材比较简单,想吃的朋友就来跟着我的步骤一起动手做吧。
主料
豆腐渣 :200鸡蛋 :60
面粉 :300
辅料
酵母 :适量盐 :适量
花生油 :适量
具体步骤
准备食材:豆腐渣中加入面粉、鸡蛋、牛奶、少许盐搅拌一下
酵母用少许水搅匀后放入步骤1中
和成稀一些的面团后放在温暖处发酵,发好后放入蒸锅中10分钟
平底锅中放入适量油,然后将蒸好的豆渣饼放入
煎至一面金黄时翻面煎另一面
煎好后切成小块即可
营养丰富,味道好极了
面粉根据豆渣湿度一点一点加入,不要和的太干,沾手可以适当加点油
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