最爱的牛肉荷兰豆怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :250荷兰豆 :150
辅料
油 :适量酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
红薯粉 :适量
具体步骤
1.荷兰豆去掉老筋洗净
2.牛肉洗净切片放入姜丝、盐油腌制10分钟
3.锅中水煮开放入荷兰豆焯水
4.将熟的荷兰豆捞起沥干水装碟待用
5.煮热油锅倒入腌制好的牛肉煸炒3分钟
6.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料煮1分钟
7.将牛肉倒入荷兰豆上面即可
荷兰豆焯水时要放入盐油,荷兰豆才会保持绿色。牛肉中的汁水不要煮干,淋在荷兰豆上更好吃。
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