牛奶一煮变豆腐渣还能喝吗

不建议饮用。市场上售卖的牛奶都是经过高温杀菌消毒后的产品，饮用时不需要再过度加热可以直接喝，若是觉得牛奶太凉了，也可以稍微加热到40度左右饮用即可。当牛奶出现豆腐渣的时候，说明使用过高的温度使牛奶内部的有益成分遭到破坏而导致的。