可口的香脆菜饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口的香脆菜饼，做法十分简单快捷省时。不仅如此，这道蔬菜饼营养价值挺高的，膳食纤维和维生素也很均衡。你可以加入菠菜、胡萝卜等各种自己喜欢吃的健康蔬菜，然后和面粉搅和在一起，再加入各种调味品，最后放在不粘锅的锅里用小火煎至金黄即可。

主料

小麦面粉 ：250
胡萝卜 ：适量
菠菜 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

菠菜，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜适量切碎后放在开水里过1分钟。

将菜放入面粉中，开水备用，加入一个鸡蛋和面，途中适量加入泡过菜的开水。

将面和成糊状后，加入盐，鸡精，酱油，醋，植物油搅拌均匀，盐用量根据个人口味添加。

将和好的面放置1分钟，开火，在锅里放入植物油，刚铺满锅底即可。

将面糊加入锅内，用锅铲均平，使面糊平铺锅底成病状，小火慢煎，不时翻动，呈金黄色即熟。