好吃的藜麦红烧鸡块怎么做又香又好吃
鸡肉鲜嫩而且又富有营养,平时做红烧鸡块或者烤鸡都是我的最爱,有时候还会做可乐鸡翅,所以说我可以用很多种方式来烹饪鸡兄弟。今天要教给大家的就是藜麦红烧鸡块,同样是红烧鸡块不过就是多了藜麦,我觉得加进去会用一种不一样的味道
主料
藜麦 :100鸡 :1只
辅料
调味料 :适量具体步骤
藜麦淘洗干净加水蒸熟,用筷子打松备用
将鸡洗净剁成2.5厘米方块,葱切段、姜蒜切片、在鸡块中加入料酒、生抽、耗油、盐拌匀一起腌制30分钟
青椒、红辣椒切小块备用
锅内热油,放入葱、蒜、八角、胡椒粉小火炒出香味,放入鸡块,转中火煸炒至鸡肉缩紧,加入清水,水量仅至鸡块的7成满,放入青椒、红辣椒大火煮开后,转小火加盖焖15分钟左右
待汤汁快收干时放入藜麦,加一点鸡粉翻炒均匀即可出锅
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