好吃的酱香肉沫烤茄子怎么做又香又好吃
酱香肉沫烤茄子是一道非常非常好吃的菜。选大茄子为原料,茄子经过微火烘烤后,鲜嫩多汁,茄子肉细腻爽口,加上酱汁肉末和调料一起烤后,他们的味道浸入茄子肉内,最后的烤茄子,味道浓厚诱人,茄子鲜嫩多汁,吃上一口,回味无穷,是家中或野外烧烤不错的选择。
主料
直条茄 :3个猪肉 :500
辅料
大蒜 :适量青椒 :适量
香葱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
茄子去蒂,均匀对切,放铺好锡箔纸的烤盘上
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
炒好的肉沫,均匀倒入烤好的茄子表面,放烤箱,继续烘烤5分钟(入味),烤好后,表面均匀洒上香葱碎、可按个人喜好洒上香菜碎、鲜薄荷碎、鲜藿香碎、鲜茴香碎
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