简单烤肉沫茄子怎么做又香又好吃
烤肉沫茄子本来就不是一道特别难的菜品,它不仅仅做法简单而且十分的美味好吃。毕竟茄子也是地三鲜的其中之一,肯定味道是不会差到哪里去的。而且学习做菜本来就是一件充满着乐趣的事情。而如果你要学习做菜的话,那么首先就从这道烤肉沫茄子开始吧。
主料
瘦肉 :1块茄子 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜末 :适量
葱末 :适量
剁辣椒 :适量
具体步骤
准备好两个茄子和一块瘦肉
把茄子从中间切长口子,别切到底,整个茄子都抹上油
烤箱上下火预热5分钟,烤箱上下火200度,把茄子上烤箱,烤二十分钟
瘦肉剁成馅,加盐,酱油搅拌均匀
爆香蒜末
把剁好的肉,和切好的葱末,剁辣椒一起炒匀
烤好的茄子
把炒好的肉沫塞进茄子里
把塞好肉沫的茄子放进烤箱,上下火200度烤5分钟
在烤好的肉沫茄子上撒上葱花,就可以装盘了
茄子最好是嫩茄子,嫩茄子烤出来比较好吃。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...