美味虾皮苦苣饼怎么做又香又好吃
现在人们越来越重视食物中的营养搭配,更加注重养生,更加愿意吃“粗粮”少吃肉。这道美味的虾皮苦苣饼原料采用白面和绿豆面搭配,二者相得益彰,虾具有丰富的营养元素,能够很好地补充人体钙、钾等元素,苦苣与虾皮搭配,荤素一起好吃不腻,性价比极高。
主料
白面粉 :60绿豆粉 :60
虾皮 :5
苦苣 :50
酵母 :2
辅料
白糖 :3盐 :适量
清水 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1、白面和绿豆粉放入容器。加入酵母混合均匀。加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
2、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
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