千味醉凤梨蜜豆咖喱北极虾怎么做又香又好吃
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主料
菠萝 ：适量甜蜜豆 ：适量
野生北极虾 ：15只
胡萝卜 ：适量
红辣椒 ：适量
辅料
咖喱粉 ：适量椰浆 ：适量
黄油 ：适量
大蒜 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 先将菠萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油。
2. 胡萝卜切丁，红椒切丁，香葱大蒜切末后待用。
3. 将青豆用水煮一会后，捞出待用。
4. 开小火，锅内放黄油，先放入蒜末、葱花，胡萝卜丁，再加入咖喱煸出香味，然后放入椰浆、放入北极虾、红椒丁锅中炒香，加入少许水，放入白糖、盐调好味，最后放入青豆和菠萝肉丁翻炒均匀。
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