好吃的玉米窝笋火腿丁怎么做又香又好吃
玉米窝笋火腿丁,这道玉米窝笋火腿丁所用的食物材料一目了然,包括了玉米粒、莴笋、火腿等等等等,其实,这些食物材料非常非常的容易得到。这道玉米窝笋火腿丁其实是一个非常清淡的,突出食物材料原汁原味的菜品,玉米窝笋火腿丁,值得学一学。
主料
玉米 :1根窝笋 :200
火腿 :2根
辅料
油 :适量盐 :适量
葱花 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备切好的窝笋丁、剥好的玉米粒。
2.火腿切丁、小葱切成葱花
3.锅水开放入盐、油少许,倒入窝笋丁焯水捞出。
4.再倒入玉米粒焯水捞出。
5.锅热倒适量的油,放入葱花炒出香味。
6.倒入窝笋丁大火翻炒均匀
7.再倒入玉米粒、火腿丁炒匀。
8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
9.成品
窝笋丁和玉米粒要先焯水再炒,这样炒出来比较少油,在焯水时水开先放入少许盐和油,焯出来的窝笋丁、玉米粒颜色很漂亮。
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