热腾腾的玉米窝窝头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米面 ：500

辅料

面粉 ：100
蜂蜜 ：2勺

具体步骤

1.拿一个干净的盆子，放上玉米面和面粉，比例是3：1

2.加入两勺蜂蜜，让味道更香甜！

3.加水，进行和面！注意加水不要一次加太多，要分批次加，这样能掌握面的软硬度！把面揉到一起，揉至光滑，并且手上也光滑，就好了

4.揪一块适量得面（看要蒸多大）揉成圆形至光滑

5.左手拖住面团，右手的大拇指深入面团，做一个窝

6.顺时针旋转

7.完成

8.菜板上撒一层面粉，以免粘住，放在案板上

9.全部揉完，放在菜板上静置15分钟

10.锅内盛水，铺上纱布，上锅蒸

11.锅外有蒸汽冒出，20分钟关火闷三分钟！开盖，出锅，香甜可口得玉米窝窝头大功告成了

烹饪技巧

玉米香味浓郁，甜香软糯，调理胃肠，改善消化功能