美味的猪肉和土豆的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

喜欢吃猪肉和土豆的做法的朋友们一定要快快看过来呀，这道菜一定不会让你失望的，我对它是很情有独钟的，我喜欢这个主要是口味很适合我，配料什么的它的份量都是根据自己的喜欢来的，口味重点，口味轻点都是可以接受的，你只要根据自己的爱好来就行了。

主料

五花肉 400g ：土豆
土豆 ：1个

辅料

玉米油 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
生姜 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

材料

猪肉冷水下锅放如花椒焯水

姜，干辣椒，八角，桂皮

下油锅炒香

煸炒猪肉4分钟

加料酒酱油，白糖，翻炒均匀上色

水要没过猪肉，白醋3滴，大火烧开转小火，30分钟

土豆削皮，切块，水里放少许白醋浸泡

加入土豆，炖10分钟，加盐和鸡精。

成品图