甜双莓吐司,怎么做又香又好吃
这道甜双莓吐司 ,它的整体味道还是比较香甜,那里面加入了蓝莓和蔓越莓干,所以口感吃起来会很特别,而且奶油味也非常的香浓,像一般的小孩子的话,看到这种都会非常的喜欢,当做早餐或者是下午茶,那个茶点也是很不错,你是不是也很心动呢?赶快跟着小编来试一试。
主料
吐司 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
1.先准备中种。全麦粉,酵母,水和匀。常温发酵2小时后放入冰箱冷藏24小时左右。将中种,面包粉,盐,糖,牛奶放入面包机和面,断续和面结束时加入切碎的黄油。当面团可以拉出毛玻璃膜时即可。
蓝莓,蔓越莓混和,加入少量朗姆酒浸润。面团发至2 倍大时即可,既手指沾面粉在面团上戳个眼,不回缩不塌陷既可。将面团分成三分,滚圆。
把面团擀成椭圆形,把双莓放在中间。把面团两边向里折,从不折边的一边卷起来.用同样的方法作好另外两个面团,放入土吐司模。.面团在吐司模内发至八分满时,放入预热好的考箱中。175度烤35分钟。
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