小炒黄牛肉怎么做又香又好吃
主料
牛梅子肉 :适量辅料
生粉 :少许红朝天椒 :少许
大葱 :少许
生姜 :少许
老抽 :少许
盐 :少许
椒酱 :一勺剁
鸡精 :少量
胡椒粉 :少许
具体步骤
1. 牛梅子肉切丝,加生粉,盐,老抽调制入味。红朝天椒,大葱切片,生姜切丝,备用
2. 煎锅倒适量的油,烧至八成热时,改小火,下入牛肉
3. 扒熟
4. 将炒好的牛肉盛起,锅中留少量油,下入朝天椒,生姜,大葱,加少量盐,炒香
5. 最后下入牛肉,加一勺剁椒酱,少量鸡精,胡椒粉,稍做翻炒
6. 起锅装入碗内,是不是超级漂亮啊!坨坨爸就着它干掉了三碗饭,看样子人就是一视觉动物,喜欢漂亮的菜就和喜欢漂亮的女人是一个道理,就是看着要让人有兴致,呵呵!
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