美滋滋的红烧猪肉的家常做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

红烧猪肉的家常做法不算太难，只要掌握了基本的做菜要领，这道菜就能做的很美味。那香喷喷的五花肉看起来又大又光滑，吃起来却肥而不腻哦。那看起来浓浓的酱汁儿，是最好的下饭菜。吃一口白米饭，再吃一口红烧猪肉，这真的是人间美味啊。

主料

五花肉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

辅料

桂皮 ：适量
香叶 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

五花肉洗净

带皮切成块状

锅内烧开水水焯出血水

捞出凉水冲洗控干水份

锅内放油烧热

加入白糖熬化至冒泡状

肉块倒入锅内翻炒上色

上色均匀后加入清水

加入盐，生抽，大料，香叶，桂皮开始炖，先大火烧开转小火炖

大约50分钟左右，汤汁收干准备出锅

盛盘来张美照！