好吃的清炒野鸭怎么做又香又好吃
今天给大家推荐的这道菜呢是我晚上刚吃过的,比较适合夏天,那这道菜就是清炒野鸭,因为是清炒的,夏天吃不会觉得油腻,而且夏天不能吃太辛辣的食物,所以我们家会在夏天的时候吃这个,但也不是常吃,鸡鸭一类的不能吃太多,但是你想尝一下,还是可以的
主料
野鸭 :半只辅料
盐 :适量葱姜 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.锅里加水烧开,将鸭子入锅焯水洗净。
2.将姜切条,葱冼净,将野鸭切好准备。
3.将野鸭放入锅中翻烧变黄,放入适量盐。
4.到入生姜翻炒,放入汤或料酒。
5.将汤收汁,放入味精起锅。
6.起锅后,放入少计葱花即可。
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