酥香的培根可乐饼怎么做又香又好吃
培根可乐饼顾名思义就是又培根又有可乐,如果这么想那你就错了。它有培根但是没有可乐。一般可乐饼都是用油炸,自己在家做的话太浪费油了。所以我做的是煎的,省油,又不会太热气。煎出来饼全是炒芝麻的香气。一口咬下去外皮酥香,内心绵软爽滑,棒极了。
主料
土豆 :1个蛋黄 :2个
培根 :2条
洋葱 :半个
辅料
白芝麻 :适量橄榄油 :适量
具体步骤
土豆洗净切片上锅蒸熟
土豆稍凉一会儿压成泥,洋葱、培根切小丁,蛋黄打散
把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中
搅拌均匀,可乐饼馅料完成
用勺子取出适量可乐饼馅料,然后用别一把勺子把馅料推到装有芝麻的容器里
.裹上芝麻,整出你要的形状
平底锅入橄榄油,油烧热,放入做好的可乐饼,调至小火慢煎;
.两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅
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