醇香可口的香葱培根咸司康怎么做又香又好吃
这道醇香可口的香葱培根咸司康看着名字有一些西式菜品的味道嘛,不管是哪国的菜品,营养健康又好吃才是最主要的,而这道菜就基本达到了这样的要求,口味咸鲜的培根,具有清热解表功效的香葱,再加上补钙佳品牛奶做成的菜品,还有什么可挑剔的。
主料
低筋粉 :150葱花 :30
玉米油 :35
牛奶 :50
蛋液 :20
细砂糖 :5
培根 :20
辅料
盐 :2泡打粉 :4
具体步骤
1.用料:低筋粉150克,玉米油35克,牛奶50克,蛋液20克,葱花30克,培根20克,盐2克,白砂糖5克,泡打粉4克
2.葱和培根分别切碎,备用
3.将面粉,泡打粉,盐,糖,混合
4.加入玉米油
5.抓搓成粗粉状
6.加入蛋液
7.倒入牛奶
8.切拌均匀
9.加入葱花和培根碎
10.拌匀
11.放在案台上按扁
12.折叠两次
13.擀成厚约1.2厘米的片
14.切成12等分
15.摆入烤盘
16.表面刷蛋液
17.放入烤箱中层,上下火180度,烤约20分钟
18.表面金黄,出炉
葱和盐的用量可以根据自己口味酌情增减。拌和面团时,不宜揉搓,以切拌的方式,以免面粉起筋,影响口感。
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