千味醉豆瓣炒茄子怎么做又香又好吃
豆瓣酱是用自家种的辣椒，小麦粉，豌豆，盐，白糖和油自制做出来的，甜辣可口有味，豆瓣酱只拌饭也可以让人忍不住吃多几碗饭。茄子先放锅里蒸五分钟，拿出来切丝条，然后自制的豆瓣酱放锅里炒几下，慢慢的放下刚蒸好的茄子，翻炒一会尝尝入味了吗？你也会闻到一股香气扑鼻而来，食欲大开。
主料
茄子 ：1根辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.茄子洗净去皮后切段
2.葱切段
3.锅中加油后倒入茄子，炒软
4.适量的豆瓣酱
5.少许盐
6.一点水
7.换入煲锅中慢煮
8.最后撒上葱花即可
无
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