橄榄油香葱面包怎么做又香又好吃
面包软嫩鲜香的口感、酥软可口,香葱诱人香味,同时也透着橄榄油的清香,使橄榄油香葱面包妙不可言,橄榄油,促进血液循环,能治疗肠胃疾病,用它制作的食物远比奶油好,尝试做了以后你会发现最简单的幸福原来是食物,好吃不腻,久久不能停下来
主料
清水 :170橄榄油 :10
鸡蛋 :1只
高筋面粉 :320
酵母 :3
辅料
盐 :适量小葱 :适量
具体步骤
1.主料放面包机,用后油法揉面并发酵
2.发好的面团取出排气揉匀
3.将面团分成九份
4.将小面团擀成长舌状
5.卷起后捏紧收口
6.揉搓成橄榄型
7.排放入烤盘发酵至两倍大
8.小葱洗净切碎,这一步也可以在揉面发酵的时候做
9.加适量橄榄油和盐拌匀
10.取出发好的面包,用小刀划开一道口子
11.将小葱填入划开的口子里
12.烤箱中层,180度20分钟,好香啊!
13.烤完取出凉凉,密封保存
14.刚凉凉就被我吃了一个,这时候的面包表面略脆硬,很好吃哦!
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