经典法国乡村面包怎么做又香又好吃
经典法国乡村面包是一道经典的地方美食,主要是以面粉为主要食材搭配油等配料经过繁琐的工序烤制而成。经典法国乡村面包起源于法国,由于其丰富的营养和美味的口感而渐渐被人们所喜欢,经典法国乡村面包的做法讲究,亲自动手制作非常有意义
主料
面粉 :121辅料
糖 :12具体步骤
发酵种1:高筋粉100克,盐2克,干酵母1克,水68毫升
揉匀。放在22-25度处,发酵15-20小时
酵种切成小块,同各粉料一起倒入面包桶,再倒入先前的混合溶液
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