美味的挪威乡村面包,怎么做又香又好吃
给你们推荐的是这道 美味的挪威乡村面包 ,我们大家都知道,面包的品种有很多种,而且造型也是多种多样的,真的是让我们眼花缭乱,不知道该选择那种好,那么我推荐的这个就是挪威乡村面包,听名字就觉得比较的高端,虽然烹饪的时间比较的长,但是也是值得的
主料
面粉 :100酵母粉 :1
温水 :100
糖浆 :1
辅料
油 :5具体步骤
将面粉200g和干酵母1g倒入面包桶中,启动面包机。
倒入糖浆和水;糖浆可以让面包色泽呈现酱黄色。
当搅拌快结束时滴入几滴油,约5克。
这是发好的面团。
将发好的面团取出,整理成长型,放在铺有油纸的烤盘上,让其二次发酵,时间大约1小时左右。
将发酵成两倍大的面包坯放入预热到220度的烤箱里先烤7分钟,再调低温度到180度烤10-15分钟就可出炉。放在架子上散热。
面包的长相是憨厚,有可叫乡村面包。挪威人爱用这种面包配北极虾。
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