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阿基師家常菜,螞蟻上樹怎么做又香又好吃

阿基師家常菜-螞蟻上樹怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

粉絲 :2把
蔥花 :2大匙
薑末 :2大匙
蒜末 :2大匙
五花肉末2大匙

辅料

辣豆瓣 :1大匙
酒釀 :1大匙
醬油 :適量
辣油 :適量

具体步骤

1. 取深炒鍋,加入五花肉末煸炒酥香後,加入辣豆瓣醬拌炒均勻,下蒜末、薑末炒勻,再加入適量熱水、酒釀後,小火加蓋燜煮。

2. 粉絲加入油鍋炸澎備用。

3. 承上,將做法2加進做法1,加入適量醬油拌勻即可,起鍋前灑上一半蔥花,

4. 砂鍋灑入另一半蔥花、辣油,將做法3倒入砂鍋。