千味醉

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  • 阿基師家常菜,金針赤肉湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,金針赤肉湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里肌肉:300乾金針:50薑絲:1匙木耳:20紅蔥肉燥:1匙香菜末:1匙蛋:1顆地瓜粉:3大匙辅料鹽:1/2匙具体步骤1.金針泡發、黑木耳切片備用。里肌肉逆紋切片狀備用。2....

  • 阿基師家常菜,芹菜炒魷魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,芹菜炒魷魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芹菜:150酸菜心:100蔥段:5蒜:5辣椒絲:5發水魷魚:1尾辅料沙茶醬:1匙魚露:1匙香油:1匙米酒:2大匙具体步骤1.酸菜切細絲備用。2.芹菜切3公分小段備用。魷魚鬚對剖...

  • 阿基師家常菜,醬燒秋刀魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,醬燒秋刀魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料秋刀魚:3尾薑絲:1大匙香菜:適量辅料紅麴:2大匙味噌:1大匙紅露酒:3大匙香油:1大匙具体步骤1.秋刀魚去除內臟,再用紙巾擦淨腹腔,洗淨後切除頭尾後,魚身從中對切成...

  • 阿基師家常菜 - 瓜仔脯炒肉絲怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 - 瓜仔脯炒肉絲怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里肌肉(逆紋切絲):150瓜仔脯:200蔥段:75薑絲:75辣椒絲:1根高湯:6匙蒜末:1匙太白粉:少許水:600c.c.辅料醬油:適量糖:1大匙具体步骤1.瓜仔脯逆紋切薄片後,放入清水...

  • 阿基師家常菜,玉米排骨湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,玉米排骨湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小排骨:200黃玉米:300玉米筍:100薑片:1大匙蔥段:1大匙辅料米酒:1匙鹽:1/2匙香油:適量具体步骤1.小排骨走水至變白。玉米切2公分片狀放置冷凍庫。2.取滾水鍋,放...

  • 阿基師家常菜,乾煎旗魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,乾煎旗魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料旗魚肉:200薑:20蔥:50香菜:20辅料黑胡椒粉:1/2匙醬油:1大匙米酒:2大匙水:2大匙香油:適量具体步骤1.薑切薑絲、蔥切段狀備用。2.預熱平底鍋抹上少許香油,放入旗...

  • 阿基師家常菜,素炒生豆包怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,素炒生豆包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛豆仁:150生豆包:5片素火腿丁:1大匙芹菜丁:100花生油:1匙辣椒末:1匙蘿蔔湯:1碗辅料鹽:1/2匙糖:1/2匙香油:1匙具体步骤1.毛豆仁煮軟去除外膜備用。2.生豆包一開...

  • 阿基師家常菜–脆炒四季豆怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–脆炒四季豆怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四季豆:300蝦米:30冬菜末:1小匙薑末:1大匙蔥花:1大匙雞高湯:150cc辅料具体步骤1.蝦米洗淨泡水,冬菜洗淨備用。2.四季豆撕除蒂莢及鬚後,對切成小段備用。3.取...

  • 阿基師家常菜,茄汁豆包怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,茄汁豆包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鮮豆包:4片牛番茄:1粒薑末:1匙辅料高湯:4大匙番茄醬:2大匙糖:1大匙白醋:1大匙醬油:少許香油:少許具体步骤1.番茄1開8舟狀備用。2.將豆包抹上香油,下深平底鍋煎...

  • 阿基師家常菜–沙茶羊肉炒麵怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–沙茶羊肉炒麵怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料空心菜:200羊肉:200蒜苗:50辣椒絲:5油麵(先汆燙過):300雞湯:300cc蛋:1顆玉米粉:1大匙蒜末:5辅料沙茶醬:1大匙醬油:1匙香油:1匙烏醋:1匙具体步骤1.空心菜摘嫩葉備用...

  • 阿基師家常菜–綿滑消暑蜆仔湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–綿滑消暑蜆仔湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蜆仔:300冬瓜:300嫩薑:75辅料鹽:1/2匙米酒:2大匙具体步骤1.冬瓜去皮,切薄片後,放入600cc的滾水中,煮2分鐘後,放入調理機,加入米酒打勻備用。2.取做法1放入鍋中...

  • 阿基師家常菜,腐乳空心菜怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,腐乳空心菜怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料空心菜:600辣味豆腐乳:4小塊辣椒絲:2大匙蒜末:1大匙豬油:1大匙辅料醬油:1小匙香油:2小匙具体步骤1.取一水晶碗,下豆腐乳、1大匙熱水拌勻ps:豆腐乳包入保鮮膜...

  • 阿基師家常菜 五味花枝 怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 五味花枝 怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花枝_:300高麗菜:150蔥花:1大匙蒜末:1大匙薑末:1大匙辅料番茄醬:3大匙白醋:2大匙醬油:1匙烏醋:1大匙糖:1大匙具体步骤1.高麗菜切細絲,入冰水冰鎮備用。2.取9碗的...

  • 阿基師家常菜–丁香炒豆干,怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–丁香炒豆干,怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料丁香魚乾:100四方黃豆干:4片蒜苗:1根豆豉:1大匙辣椒:1根五花肉絲:50高湯:300cc辅料蠔油:1大匙米酒:1大匙胡椒粉:1小匙醬油:1大匙具体步骤1.丁香魚乾用高湯浸...

  • 阿基師家常菜–家常炒冬粉怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–家常炒冬粉怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粉絲:2把五花肉末:1大匙蝦米:1茶匙冬菜:1茶匙蔥花:1大匙香菜末:1大匙薑末:1匙蒜末:1匙辅料雞高湯:300cc醬油:1大匙香油:1大匙具体步骤1.蝦米、冬菜泡水至軟,瀝乾...

  • 阿基師家常菜,紅燒雞翅怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,紅燒雞翅怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料兩節雞翅:8支青江菜:300蔥段:50薑塊:50辅料小可樂:1罐醬油:3大匙香油:1/2匙鹽:1小匙具体步骤1.青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽拌...

  • 阿基師家常菜 - 菜頭粿湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 - 菜頭粿湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜頭粿:600白蘿蔔:150蝦皮:20蒜苗:1根芹菜:3根乾香菇:3朵蔥:1根高湯:1000cc紅蔥肉燥:1大匙辅料魚露:1匙白胡椒粉:1匙具体步骤1.白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1...

  • 阿基師家常菜 – 沙茶炒豬肝怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 – 沙茶炒豬肝怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:300豬肝:200蒜末:1大匙薑末:1大匙辣椒末:1大匙地瓜粉:1大匙米酒:1大匙高湯:2大匙辅料沙茶醬:1大匙醬油膏:1大匙烏醋:1大匙具体步骤1.空心菜摘嫩葉備用...

  • 台湾阿基师版,鸡蛋炒饭怎么做又香又好吃

    台湾阿基师版,鸡蛋炒饭怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量生菜:适量鸡蛋:适量番茄:适量洋葱:适量蘑菇:适量辅料盐:适量番茄酱:适量香油:适量具体步骤1.洋葱切碎、蘑菇切片、西红柿去皮切丁2.生菜切断3.将...

  • 阿基師家常菜,炒烏龍麵怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,炒烏龍麵怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馬友鹹魚:100g雞柳肉:100g高湯:1碗辅料鹽:適量香油:1匙米酒:1匙具体步骤1.韭黃切末、蒜苗、芹菜切段。2.取深炒鍋,下1匙沙拉油煎熟鹹魚後,取出剔除魚骨,取下魚...

  • 阿基師家常菜,豆豉燒排骨怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,豆豉燒排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紅蔥頭(小粒):75小排骨:200薑片:1匙蒜粒:1匙白蘿蔔:70豆豉:1匙地瓜粉:3大匙高湯:適量米酒:2大匙辅料醬油:1匙香油:1匙具体步骤1.紅蔥頭、蒜頭挑選大小一致去頭去...

  • 阿基師家常菜,小黃瓜炒雞丁怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,小黃瓜炒雞丁怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小黃瓜:2條雞胸肉:半個薑末:1匙蒜末:1匙辅料川味辣豆瓣醬:1大匙米酒:2大匙醬油:1/2匙糯米粉水:1匙糖:1小匙具体步骤1.小黃瓜切條狀,去除中間瓜囊後,瓜肉切菱形狀...

  • 阿基師家常菜,家常炒桂筍怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,家常炒桂筍怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料桂竹筍:300酸菜梗:50五花絞肉:50蔥段:1大匙薑末:1大匙蒜末:1大匙高湯:300cc辅料味噌:1小匙白醬油:1小匙香油:1小匙具体步骤1.酸菜切細末狀備用。味噌加水拌開備...

  • 阿基師家常菜,糖醋吳郭魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,糖醋吳郭魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料吳郭魚:1條洋蔥:10黃紅甜椒絲:10蒜末:1大匙辅料醃料_白醋:1大匙醃料_米酒:1/2大匙醃料_糖:1/2大匙水:2小碗白醋:1小碗具体步骤1.吳郭魚兩側斜刀劃刀,加入醃料醃...

  • 阿基師家常菜 – 燒酒雞怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 – 燒酒雞怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料米酒:2瓶帶骨仿土雞腿:3支香油:適量辅料人參鬚:20當歸片:5川芎:6青耆:5枸杞:2具体步骤1.雞腿切塊;中藥材洗淨備用。2.雞腿切塊;中藥材洗淨備用。3.取深炒鍋,...

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