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  • 阿基師家常菜–台味細米粉湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–台味細米粉湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新竹米粉:2/3包芹菜:100蒜苗:100鮮蚵:100蝦米:1大匙乾香菇:1大匙五花肉絲:1大匙辅料蝦油:1大匙胡椒粉:1/2匙香油:1大匙具体步骤1.蝦米加水泡發,乾香菇泡發切絲,芹...

  • 阿基师教你红烧鲈鱼怎么做又香又好吃

    阿基师教你红烧鲈鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟主料鲈鱼:一条辅料姜丝:适量辣椒丝:适量酱油:适量鸡蛋:适量葱丝:适量具体步骤1.鱼清理好,辣椒、姜、葱切成丝备用,鸡蛋打好2.将鸡蛋抹在鱼身上,这样鱼下锅煎绝不...

  • 阿基師家常菜,家常炸醬怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,家常炸醬怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料原味豆瓣醬:100甜麵醬:100薑末:10紅蔥酥油:2大匙花生油:3大匙四方小豆干:4塊辅料紅油:適量具体步骤1.豆干先切0.3公分片狀,再切成條狀後,再切0.5公分小丁備用...

  • 阿基師家常菜,乾煎旗魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,乾煎旗魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料旗魚肉:200薑:20蔥:50香菜:20辅料黑胡椒粉:1/2匙醬油:1大匙米酒:2大匙水:2大匙香油:適量具体步骤1.薑切薑絲、蔥切段狀備用。2.預熱平底鍋抹上少許香油,放入旗...

  • 阿基師家常菜,皇帝豆燒肉怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,皇帝豆燒肉怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉(條狀):1條皇帝豆:100蔥段:10薑末:10蒜末:10辣椒丁(去籽):10辅料五香粉:1/4匙醬油:1匙米酒:1匙味醂:1匙具体步骤1.五花肉切1公分厚片狀備用。2.取深炒鍋,...

  • 阿基師家常菜,金針赤肉湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,金針赤肉湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里肌肉:300乾金針:50薑絲:1匙木耳:20紅蔥肉燥:1匙香菜末:1匙蛋:1顆地瓜粉:3大匙辅料鹽:1/2匙具体步骤1.金針泡發、黑木耳切片備用。里肌肉逆紋切片狀備用。2....

  • 阿基师教蚝油芥兰怎么做又香又好吃

    阿基师教蚝油芥兰怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥兰:适量辅料耗油:适量蒜蓉:适量冰水:适量具体步骤1.芥兰洗好,冰水准备好,蒜蓉备好2.把芥兰放到滚开的水里,烫熟,立刻捞起来丢到冰水里面,这样的芥兰颜色...

  • 阿基師家常菜,醬燒秋刀魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,醬燒秋刀魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料秋刀魚:3尾薑絲:1大匙香菜:適量辅料紅麴:2大匙味噌:1大匙紅露酒:3大匙香油:1大匙具体步骤1.秋刀魚去除內臟,再用紙巾擦淨腹腔,洗淨後切除頭尾後,魚身從中對切成...

  • 阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韓式泡菜:300豬血糕:1塊韭菜:100雞高湯:300cc辅料胡椒粉:1小匙香油:1大匙具体步骤1.豬血糕切小塊(約1公分);泡菜切末;韭菜切2公分小段備用。2.取一深炒鍋加油...

  • 阿基師家常菜,吻仔魚煎蛋怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,吻仔魚煎蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料吻仔魚:75蛋:3顆蔥花:1大匙薑絲:1大匙香菜末:1大匙美乃滋:3匙辅料鹽:1/2匙具体步骤1.取一深炒鍋,加入1匙香油炒香薑絲,再放入吻仔魚乾煸金黃酥香,放置鍋中備用...

  • 阿基師家常菜–脆炒四季豆怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–脆炒四季豆怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四季豆:300蝦米:30冬菜末:1小匙薑末:1大匙蔥花:1大匙雞高湯:150cc辅料具体步骤1.蝦米洗淨泡水,冬菜洗淨備用。2.四季豆撕除蒂莢及鬚後,對切成小段備用。3.取...

  • 阿基師家常菜,炒四季豆怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,炒四季豆怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四季豆:300菜脯:60西洋芹:100薑條:50紅甜椒條:25辅料香油:1大匙紅油:1匙具体步骤1.西洋芹刨去老莖切條狀、菜脯切四公分條狀備用。2.四季豆撕去老莖對切備用...

  • 阿基師家常菜 – 鹹香煎肉魚怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 – 鹹香煎肉魚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉鯽魚:3條蔥花:1大匙蒜末:1大匙辅料香油:2大匙五香粉:3大匙鹽:1小匙具体步骤1.肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後,表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。...

  • 阿基師家常菜,茄汁豆包怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,茄汁豆包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鮮豆包:4片牛番茄:1粒薑末:1匙辅料高湯:4大匙番茄醬:2大匙糖:1大匙白醋:1大匙醬油:少許香油:少許具体步骤1.番茄1開8舟狀備用。2.將豆包抹上香油,下深平底鍋煎...

  • 阿基師家常菜–薑絲魚片湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–薑絲魚片湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料薑:1小塊冷凍鯛魚片:200香菜:10蛋:1顆玉米粉:1匙辅料魚露:1匙米酒:1匙香油:1/2匙胡椒粉:1/2匙具体步骤1.薑切絲備用。2.鯛魚肉對半切,切除表皮紅肉部分,切大塊狀...

  • 阿基師家怎么做又香又好吃

    阿基師家怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋豆腐:1盒蚵仔:200蒜苗:100薑末:1匙辣椒丁:1根乾豆豉:1大匙紅蔥豬油:1大匙辅料醬油:1匙糯米粉水:1大匙香油:1匙胡椒粉:1匙具体步骤1.蒜苗切一公分小段。2.蛋豆...

  • 阿基師家常菜–紅目鰱湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–紅目鰱湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料原味豆漿:600蛋豆腐:半盒去皮紅目鰱:2尾蔥花:1匙薑末:1匙香菜:1匙水:600cc辅料米酒:1大匙香油:1大匙胡椒粉:1小匙紅油:適量醬油:適量具体步骤1.蛋豆腐切塊備用。2...

  • 台湾阿基师版,鸡蛋炒饭怎么做又香又好吃

    台湾阿基师版,鸡蛋炒饭怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量生菜:适量鸡蛋:适量番茄:适量洋葱:适量蘑菇:适量辅料盐:适量番茄酱:适量香油:适量具体步骤1.洋葱切碎、蘑菇切片、西红柿去皮切丁2.生菜切断3.将...

  • 阿基師家常菜–家常炒冬粉怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–家常炒冬粉怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粉絲:2把五花肉末:1大匙蝦米:1茶匙冬菜:1茶匙蔥花:1大匙香菜末:1大匙薑末:1匙蒜末:1匙辅料雞高湯:300cc醬油:1大匙香油:1大匙具体步骤1.蝦米、冬菜泡水至軟,瀝乾...

  • 阿基師家常菜,家常炒花椰怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,家常炒花椰怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白花椰菜:150綠花椰菜白:150培根肉:2片辣椒:2根蒜頭:14粒高湯:1碗辅料魚露:1大匙米酒:1大匙具体步骤1.花椰菜分開切小朵狀,撕除莖部外皮備用。2.花椰菜撕除莖...

  • 阿基師家常菜–滷豆干海帶怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜–滷豆干海帶怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四方豆干:10個海帶:5個桂皮:2八角:2蔥:50薑:25乾辣椒:2花椒粒:2米酒:300cc水:1000cc辅料醬色:1大匙冰糖:1大匙鹽:2小匙糖:1小匙具体步骤1.熱一鍋滾水,加鹽(1小匙)、...

  • 阿基師家常菜,韭菜花炒甜不辣怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,韭菜花炒甜不辣怎么做又香又好吃

    准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜花:300油炸豬皮:50甜不辣:150蔥段:3根辣椒絲:1根雞高湯:1碗辅料蠔油:1大匙鹽:1小匙胡椒粉:1/2小匙米酒:1大匙香油:1/2大匙具体步骤1.炸豬皮泡雞高湯至軟,...

  • 阿基師家常菜,玉米炒蛋怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,玉米炒蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米:1根培根:2片蛋:3顆蔥花:2根辅料黑胡椒:1/2匙鹽:1/2匙具体步骤1.玉米對切取下玉米粒備用。2.取深炒鍋,放2大匙沙拉油,煎香培根肉、玉米梗後,玉米梗取出用...

  • 阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香茅:5大草蝦:8隻粉絲:1把椰漿:200cc咖哩粉:1大匙洋蔥丁:5紅甜椒丁:5青椒丁:5雞湯:600cc南薑:5辅料魚露:1大匙米酒:1大匙具体步骤1.大草蝦用剪刀將背部剪開後...

  • 阿基師家常菜,冬瓜湯怎么做又香又好吃

    阿基師家常菜,冬瓜湯怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:600薑絲:50薏仁:150鹹冬瓜:1小塊辅料米酒:1匙具体步骤1.1杯薏仁對2杯水,進電鍋蒸熟備用。2.冬瓜去籽囊切成片狀放進袋子,進冷凍庫冷凍備用。3.滾水鍋中...