椰丝酥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低粉 ：150
椰丝 ：100
黄油 ：100

辅料

鸡蛋 ：2只
白糖 ：30

具体步骤

1. 准备好的原料。

2. 黄油加低粉，白糖揉成面团，椰丝加鸡蛋调成蓉状。

3. 黄油面冷藏半小时擀成面皮。

4. 用模具压出模具大小的面皮。

5. 手指把面皮压实

6. 用牙签扎上小洞。

7. 鸡蛋泡好的椰司丝取适量填进模具里面

8. 180度预热后上下火烤20分钟就可

9. 美味的椰丝酥就做好了

烹饪技巧

1.椰蓉的调配多加点鸡蛋烤出来的口感比较软嫩，干点的比较酥香2.擀面皮上下加上保鲜膜效果会比较好，更不容易沾连。3.冷藏后的面皮更容易擀开，不粘连。