滋补的子姜羊肉怎么做又香又好吃
子姜羊肉是用羊肉作主要的原材料加工制作而成的,营养价值非常高,有滋补身体,祛湿,强筋健骨的作用,是很值得学习的一道菜品,羊肉中含有大量的对人体有好处的营养成分,加上各种调料的作用,两者的结合让整道菜营养美味,科学健康还有滋补功效。
主料
羊肉 :800子姜 :1块
辅料
油 :适量盐 :少许
陈皮 :适量
八角 :1个
具体步骤
羊肉块洗净
子姜切大件
热油锅放子姜煸炒
放羊肉,料酒一起翻炒至变色
放盐,生抽,四季酱,糖,茴香,八角,草果,陈皮,加足够的水盖上锅盖大火烧开改小火焖煮35分钟左右 即可。
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