好吃的干焖豆角怎么做又香又好吃
想家的时候总是很怀念妈妈做的饭的味道,在家的时候不知道珍惜妈妈做的每一顿饭,还老觉得吃着吃着就够了,但是一离开家才发现,原来妈妈的味道是心里最爱的味道,特别怀念妈妈做的干焖豆角,味道特别好,强烈推荐给大家,希望大家喜欢。
主料
土豆 :100猪五花肉 :100
油豆 :260
辅料
酱油 :2香葱 :1棵
料酒 :1
蒜子 :2
味精 :1
精盐 :2
鲜姜 :2
具体步骤
1.首先把食材备齐。
2.把油豆去掉两头的筋,土豆用菜刀掰成小块洗净。
3.把五花肉切成20公分长的薄片。
4.香葱切成葱花,姜切成姜米,蒜子用菜刀拍一下切片。
5.取一小碗把料酒酱油糖和盐调成汁。
6.以上工作做好以后在把锅放在炉具上开火热锅放油,油冒烟时把肉放入炒出油时在把葱花和姜米蒜片放入炒香。
7.把豆椒放入翻炒,炒至8分熟时。
8.加入调料汁翻炒入味,稍微加点汤焖一小会加入点味精。
9.出锅前把调料油放一汤勺油饭炒均匀锅。
10.这是做好了的豆角好看吧可好吃了。
1.首先把豆角炒透这样做出的菜口感青脆好吃。2.五花肉一定把油炒出要不发腥。3.炒豆角时一边炒一边放调料汁这样才入味。
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