鲜美的干焖豆角怎么做又香又好吃
鲜美的干焖豆角.豆角在我们的日常生活中出现的频率可以说还是非常高的,做法也是很多种。有干煸豆角,凉拌豆角,豆角煮汤等等做法。不过干煸豆角太油腻,并且在高温油炸时会损失很多营养,那么就有人说煮汤呀,但是煮汤又太过清淡。这时就可以尝试一下干焖豆角。
主料
豆角 :260五花肉 :100
土豆 :100
辅料
葱 :2姜 :2
盐 :2
蒜 :2
料酒 :2
香油 :2
具体步骤
把油豆去掉两头的筋,土豆用菜刀掰成小块洗净
把五花肉切成20公分长的薄片
把锅放在炉具上开火热锅放油,油冒烟时把肉放入炒出油时在把葱花和姜米蒜片放入炒香
把豆椒放入翻炒,炒至8分熟时。
出锅前把调料油放一汤勺油饭炒均匀锅
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