细嫩三文鱼头炖豆腐怎么做又香又好吃
这道细嫩三文鱼头炖豆腐这道菜的整体味道呢比较的清淡,还带着一股淡淡的酸甜酸甜的味道,很适合老人吃的哦。而且三文鱼的肉质非常的细嫩,刺也很少的,豆腐的营养价值还是很高的,含有丰富的蛋白质,可以美白养颜的哦。赶快来试一试吧。
主料
豆腐 :1块三文鱼头 :1个
辅料
西红柿 :1个葱 :1根
姜 :1块
具体步骤
1.鱼头放盐、白胡椒粉腌制一会,西红柿切小块备用,葱姜切好备用
2.锅里放油把鱼头两面煎一下,放入沸水,漠过鱼头
3.炖十分钟后放入豆腐
4.加入蒸鱼豉油、胡椒粉、盐调好的酱汁
5.放入西红柿再炖一会
6.撒上葱段即可出锅
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