自制香菇三明治怎么做又香又好吃
香菇三明治,一听这名字,还会以为是一款面包早餐吧。其实不然,这款香菇三明治,其实就是酿香菇。香菇,只是一种非常好吃又营养的菌类食材。用来食用无疑是非常明智的选择。这肉馅里充满了香菇和的熟咸鸭蛋味道,一口一个香菇三明治,让人齿颊留香。
主料
香菇 :8只熟咸鸭蛋 :1只
肉 :100
辅料
葱花 :少许料酒 :少许
酱油 :少许
具体步骤
1.准备材料,把肉放入料酒,少许酱油,葱花,剁成肉末
2.将香菇洗净去蒂,用刀切十字,底部不要划破,使其黏连
3.香菇放入碗中,平铺一层肉沫,再铺上一层咸鸭蛋。隔水放入锅中蒸熟即可(这一步忘记拍照了)
4.蒸好后,即可开吃
1、香菇切横竖两刀,要轻,不可切断。2、咸鸭蛋已经很咸了,所以不用放盐。
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