可口的青汁虾仁水饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

包水饺方便简单，青汁伴上虾仁包一盘可口的青汁虾仁水饺是非常不错的，虾仁特别鲜美，浇上青汁以后，刚刚好除去了淡淡的腥味，而又增加了一股清香，中和以后让馅儿更可口美味，包一锅美观的水饺一煮，一家人团团做起来吃得香喷喷，回味无穷。

主料

青汁 ：6
大虾 ：适量
韭菜 ：适量
鸡蛋 ：3颗
木耳 ：适量
面粉 ：适量
海参 ：2根

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.先把一半的面粉加水调成面团；

2.2.另一半面粉加入青汁调匀；

3.调好的青汁面粉加入适量的水揉成面团备用；

4.4.大虾剥壳，把肚子上和背上的脏东西弄下来；（我这里用的是个头很大的虾所以只用了两只，家里的普通虾的话得放五六只的样子）

5.5.韭菜切成小段

6.6.把韭菜、大虾、海参、木耳、炒好的鸡蛋加入蚝油，盐调好备用；（鸡蛋不要炒的太老，不然会影响口感）

7.7.把青汁面擀成薄饼，白面团揉成细条，放在青汁面饼中间；

8.8.用青汁面把白面裹起来；

9.9.切成小段，按扁；

10.10.擀成饺子皮；

11.11.包上馅，下锅煮熟就好了！很美味哦！??

烹饪技巧

绿色部分用菠菜汁也可以，但是营养太单一，哺乳期的妈妈也不能吃，这里我用青汁代替菠菜汁，营养丰富，味道鲜美，而且所有人都可以食用，是个不错的选择！