多菜可口的玉米青豆虾仁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

玉米青豆虾仁是一道鲜美漂亮的家常菜，喜欢吃虾的鲜美味道，还没有繁杂的做法，真是人人都能做厨的一道可口好菜。也有可能是懒人最爱的美食之一了，那你还在嘴馋别人家的菜肴吗？在家也可以做！炒出来的玉米青豆虾仁五彩缤纷，越嚼越香，能做的这么好吃。

主料

青豆 ：300
青虾 ：200
玉米粒 ：150
胡萝卜 ：60

辅料

葱 ：5
蒜 ：6
姜 ：3
淀粉 ：10
鸡精 ：2
盐 ：3

具体步骤

将葱姜蒜切成碎末

将大明虾剥好后用盐水清洗 洗后加入适量料酒 盐 进行腌制 大概半个小时左右即可

腌制虾仁期间准备其余材料 胡萝卜切丁 青豆玉米装盘备用

热锅下油 加入葱姜蒜爆香 翻炒虾仁 变红即可 盛盘备用

放入青豆 胡萝卜丁进行翻炒 片刻后加一碗水煮开 待水快没有时加入玉米粒

最后放入先前炒好的明虾仁 加盐 鸡精 片刻后加入水淀粉勾芡 即可出锅

装盘就可以吃啦

烹饪技巧

虾仁剥好后用盐水洗一下可以去除虾仁表面黏液青豆如果像我这么做就得加汤煮一下或者做菜之前焯一下青豆也可以注意虾仁是发物过敏体质不要吃