美味虾仁水饺怎么做又香又好吃
饺子,是人们正常生活中非常喜欢的一种特色小吃.而且饺子的馅多种多样,今天所说的是虾仁水饺,新鲜的大虾也是人们平常生活中非常喜欢的一种海鲜食品。尤其是新鲜的大虾含有非常有利于身体的营养作用,有助于增加人的食欲。非常的鲜美。
主料
新鲜大虾 :300猪肉馅 :300
面粉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
花椒油 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
面粉加入适量水和成面团静置二十分钟
猪肉末加入香菇末,葱末,姜末,料酒,油,盐,酱油,香油,鸡精,花椒油顺时针搅拌至上劲静置入味
新鲜大虾去掉虾壳加入盐,料酒腌制二十分钟
静置二十分钟后将面团分成小剂子
撒适量干面粉按压成饼
擀成圆皮
放入馅料
重头戏来啦,放入虾仁,大虾放一半,小虾放整个
包成饺子,大大的虾仁流口水的节奏
水开后加入一勺油,放入饺子煮熟,美味哒虾仁饺子好吃得不得了!
面团要和的硬一点,太软影响口感
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