好吃的脆香带鱼怎么做又香又好吃
脆香带鱼,鱼,这个美食呀,适合妹子追剧必备或者休闲零食来食用,当然也可以作为一道家常菜来食用,适合各类人群食用,而且这类油炸小鱼,特别受到小朋友的喜爱,因为鱼有很多营养价值,不仅可以提高人的记忆力而且有利于大脑发展,而且油炸鱼美味可口,快来试试啊。
主料
刀鱼 :800辅料
五香粉 :适量盐 :适量
鸡蛋 :1个
干面粉 :适量
葱段 :6段
具体步骤
1.将刀鱼清洗干净,切成小段,加适量的五香粉、盐、葱段腌制半小时以上。最后磕入一个鸡蛋清,搅拌刀鱼使其均匀的沾满蛋清。
2.将刀鱼段在干面粉中滚几圈,均匀沾满面粉
3.将粘好面粉的刀鱼段在皮肤上静置15分钟以上
4.起锅热油,待油温7成热加入鱼段炸制两面金黄色取出。
5.炸好的刀鱼段可撒适量的孜然哦!
1、滚面粉之前加入蛋清会使鱼比较的酥脆哦。2、沾满面粉的鱼段静置这步不可少,不然面粉会落入油锅啊。
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...