美味的葱香秋葵怎么做又香又好吃
美味的葱香秋葵,这是一道非常美味的家常菜。秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜,具有滋阴补虚的功效,吃起来非常的爽脆可口。用来炒非常的美味,在里面加入香葱能够提香,而且这道菜绿油油的,看起来让人很有食欲。是一道非常健康养生的菜肴。
主料
秋葵 :250香葱 :25
辅料
油 :适量白糖 :3
盐 :1
味极鲜酱油 :3汤匙
花椒粒 :10粒
具体步骤
1.准备材料。
2.煮锅中烧开水,加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟,捞出冷水过一下。
3.将过凉的秋葵对半切开,整齐的码入盘中。
4.香葱清洗干净切葱末。
5.炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒,将热油泼在香葱上。
6.用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。
1、秋葵焯水至颜色变绿即可,不宜时间过长,否则太软了口感不好。2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。
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