家常菜糖醋藕夹怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

藕 ：1根
肉 ：半斤

辅料

糖 ：两匙
盐 ：少许
面粉 ：半碗
葱姜 ：少许
鸡蛋 ：1个
白醋 ：少许

具体步骤

1.肉馅放1个鸡蛋，葱姜盐等搅拌好。

2.藕切片放入水中防止变黑。

3.面粉中放入少许盐，加水搅拌成面糊。

4.两片藕夹少许肉馅滚上面糊，油锅7成热放入藕夹炸。

5.炸成金黄色出锅。

6.备好配料，蕃茄酱，糖，白醋，淀粉。

7.油锅烧热放葱姜炝锅，倒入番茄酱翻炒出红油后放白醋，白糖，熬一会。

8.最后放入藕夹翻炒出锅即可。

烹饪技巧

藕夹炸两遍更脆噢！！！！！