羊汤鱼丸面怎么做又香又好吃
羊汤鱼丸面看起来色泽明亮,有羊肉,鱼丸,面条,点缀着几片蔬菜,不用多少的调味,味道已经很是鲜美。精心熬煮的羊肉汤,香味扑鼻,在寒冷的天气里,满足地喝上一口汤,足够让人舒服地喟叹一声,赞叹不已。鱼丸轻轻地咬上一口,肉汁在口腔迸发,是一种极致的味蕾享受。
主料
熟羊肉 :200g羊肉汤 :3000g
鱼丸 :200g
烩面坯 :10片
辅料
胡椒粉 :适量海带 :适量
青菜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.炖好的羊肉汤和熟羊肉备用
2.做好的鱼丸备用
3.锅中放少许油炒海带片,同时烹入黄酒去腥
4.熟羊肉切片放入
5.加盐和胡椒粉
6.翻炒均匀
7.倒入羊肉汤
8.提前做好的烩面坯备用
9.把烩面坯拉开入锅煮
10.面将煮熟时加入青菜
11.放入鱼丸稍煮即可
鱼丸的做法和烩面坯的做法可以参考我以前发过的菜谱
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